se spala creierul sa nu aibe aschi de os si se pune la scurs intro sita,ceapa,patrunjelul si mararul se toc marunt,usturoiul il pisam,oualele se bat iar piinea se pune ne inmuiata.dupa acea se pun toate intr-un vas unde se amesteca zdrobind creierul intre degete si adaugam sare si piper dupa gust.din acestea va reiesi o pasta mai subtire de aceea vom folosi lingura pentru a pune in tigaie chiftelutele.se pune o tigaie cu ulei de preferat tigaie teflonata si se prajesc chiftelutele pe ambele parti.cind sunt gata se scot pe servetele de bucatarie pentru a absorbi excesul de ulei.se servesc si calde si reci cu cartofi prajiti sau mujdei de usturoi si un pahar de bere rece.
pofta buna.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv