Chiftelute „orientale”, in sos rosu

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • (3 portii)
  • Carne de vita tocata – 600 g
  • Praf de curry – 1 lingurita
  • Chimion – 1 varf de cutit
  • Scortisoara – 1/2 lingurita
  • Cimbru uscat – 1 lingurita rasa
  • Ceapa rasa – 3 buc
  • Ou – 1 buc
  • Suc de rosii – 300 ml
  • Zahar – 1/2 lingurita
  • Usturoi – 3-4 catei
  • Ulei pentru prajit – 2 linguri
  • Coriandru proaspat tocat – 1/2 legatura
  • Sare si piper alb – dupa gust

Mod de preparare

Amesteca carnea de vita cu praful de curry, chimionul, scortisoara, cimbru uscat, ceapa rasa si oul si potriveste de sare si piper.

Modeleaza chiftele potrivite cu aceasta compozitie.

Incinge uleiul in vasul de aluminiu al Crock Pot 6 L Saute si prajeste chiftelele pana devin usor aurii.

Toaca usturoiul si adauga-l si pe-aceasta in vas – caleste-l putin.

Pune sucul de rosii si zaharul peste, amesteca bine si ia de pe foc.

Introdu vasul in Crock Pot, seteaza timpul de 2 ore si 30 min si modul de gatire “high” - chiftelutele se vor gati mai repede sau mai incet in functie de dimensiunea lor.

Dupa ce chiftelutele au fiert, iar programul de gatit s-a terminat, luati-le din Crock Pot si puneti-le inapoi pe foc pentru cateva minute, pentru a inchega sosul.

Potriviti de sare si piper si serviti cu coriandru proaspat tocat pe deasupra.

Pofta buna !

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Aperitiv tarta cu branzeturi, legume si oua de prepelita

Ne plac brânzeturile, ne place prazul, așa că le-am combinat într-o delicioasă rețetă de Tartă aperitiv.

Aperitiv tarta cu branzeturi, legume si oua de prepelita
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune