Chili con Carne reteta texana

Se incinge ulei intr-o oala, se pune carnea macinata si se prajeste bine.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ( Porţie pentru 4 persoane )
  • 800 gr carne măcinată de vită
  • 2 cepe mari
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 linguriţă piper negru măcinat
  • 1 linguriţă sare
  • 2 linguriţe chimion tocat
  • ardei iute proaspăt + ardei iute din oţet ( după gust, chili trebuie să fie cel putin iutişor )
  • 100 gr pastă de roşii
  • 1 conserva roşii în bucăţi ( aprox. 420 gr )
  • 300 ml zeamă de vită
  • 200 gr porumb dulce ( fiert )
  • 1-2 ardei graşi ( în funcţie de mărime )
  • 1 conservă fasole Kidney ( 420 gr )
  • 2 linguriţe Oregano uscat
  • 100 gr ciocolată amară ( min 80% cacao )

Mod de preparare

Se încinge ulei într-o oală, se pune carnea macinată şi se prăjeşte bine.

Se adaugă ceapa taiată mărunt, usturoiul tocat şi Chimionul tocat.

Se sărează şi se piperează.

Se adaugă ardeiul iute tăiat mărunt, bucăţile de roşii, pasta de roşii.

Se lasă 5 min. la foc mic.

Se adaugă zeama de vită si se lasă la fiert 10 min.

După asta, se adauga fasolea, porumbul si ardeiul gras tăiat în cuburi, se pune oregano, apoi ciocolata tăiată în bucaţi. Se lasă la fiert pe foc mic aprox. 10-12 min.

Cel mai bun gust o are mâncarea dacă o lăsaţi la racit vreo 24 ore şi apoi o reîncălziţi.

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Placinte cu branza dulce

Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta.

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Incearca cea mai simpla reteta de chiftelute fragede in sos de rosii, cu arome mediteraneene si busuioc proaspat. Ideala...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise