Chilli cu ardei si maghiran

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 cana fasole grasa rosie, uscata
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa mare, tocata marunt
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 ardei gras rosu, mare, taiat În bucatele
  • de 1 cm
  • ardei gras verde, mare, taiat În bucatele
  • de 1 cm
  • 2 cani bucati (2,5 cm) de dovleac placintar
  • 2 linguri pudra de cacao fara zahar
  • 1 lingura zahar brun deschis
  • 1 lingurita maghiran uscat
  • 1/2 lingurita sare
  • 11/2 cani rosii taiate din conserva
  • 1 ardei chipolte În sos adobo, tocat
  • (2 lingurite)

Mod de preparare

Într-o cratita mare, se pun fasolea rosie si apa cât

sa o acopere cu 8 cm; se pune la fiert. Când da in

clocot, se face focul mic, se acopera si se fierbe

2 1/4 - 2 1/2 ore sau pâna când fasolea este fiarta.

Se scurge, pastrând 1 cana d!3 lichid.

Într-o cratita sau o caserola termorezistenta, se

Încalzeste uleiul la foc potrivit. Se adauga ceapa si

usturoiul si se prajesc 7 minute sau pâna când sunt

fragede. Se adauga ardeii grasi si dovleacul si se

prajesc 4 minute sau pâna când ardeii sunt crocantifragezi.

Se adauga pudra de cacao, zaharul brun,

maghiranul si sarea, amestecând bine.

~ Se adauga fasolea scursa, lichidul pus deoparte,

rosiile si ardeiul chipolte; se pun la fiert. Când dau În

clocot, se face focul mic, se acopera si se fierb 30

de minute ca sa se amestece arome le.

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa