Într-o cratita mare, se pun fasolea rosie si apa cât
sa o acopere cu 8 cm; se pune la fiert. Când da in
clocot, se face focul mic, se acopera si se fierbe
2 1/4 - 2 1/2 ore sau pâna când fasolea este fiarta.
Se scurge, pastrând 1 cana d!3 lichid.
Într-o cratita sau o caserola termorezistenta, se
Încalzeste uleiul la foc potrivit. Se adauga ceapa si
usturoiul si se prajesc 7 minute sau pâna când sunt
fragede. Se adauga ardeii grasi si dovleacul si se
prajesc 4 minute sau pâna când ardeii sunt crocantifragezi.
Se adauga pudra de cacao, zaharul brun,
maghiranul si sarea, amestecând bine.
~ Se adauga fasolea scursa, lichidul pus deoparte,
rosiile si ardeiul chipolte; se pun la fiert. Când dau În
clocot, se face focul mic, se acopera si se fierb 30
de minute ca sa se amestece arome le.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara