Chutney cu rosii si morcovi

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • (pentru 2 borcane de 4 dl.)
  • 250gr. morcovi,
  • 250gr. ceapa rosie,
  • 700gr. rosii,
  • piper verde(5gr.),
  • 1 ardei iute-chili-,
  • 1 ramurica de rozmarin,
  • 1/2 manunchi de cimbrisor,
  • 200gr. zahar brun,
  • 2,5dl. otet de vin alb,
  • 1 pachetel de Gelfix 3:1;

Mod de preparare

Rosiile, ceapa si morcovii spalati si curatati se taie cubulete. Ardeiul iute se curata de seminte si se taie marunt. La fel se procedeaza si cu rozmarinul, cimbrisorul, care se taie marunt. Intr-o cratita se pun toate aceste ingrediente ,se adauga zaharul brun,otetul, piperul verde si se amesteca bine.Incorporam Gelfixul si ,timp de 3 min. , fierbem pe foc puternic.Fierbinte se pune in borcane. Este excelent pe linga carnea fripta pe gratar si pe langa friptura rece.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Supa crema de cartofi si ceapa coapte la slow cooker Crock-Pot

Mie imi place maxim slow cookerul Crock-Pot-ul, in afara ca totul are un gust delicios, casa nu miroase a mancare, sa fie...

Supa crema de cartofi si ceapa coapte la slow cooker Crock-Pot
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda