Gustos.ro / Retete culinare / Chutney de rosii-4-5 borcane mici

Chutney de rosii-4-5 borcane mici

Name: Chutney de rosii-4-5 borcane mici
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 kg rosii; 2 cepe; 1 ardei iute; 8 mere; 50g stafide; 100g zahar; 1 lingurita sare; 80 ml otet de vin; 10 cuisoare; 6 boabe enibahar; 1/2 baton scortisoara

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg rosii
2 cepe
1 ardei iute
8 mere
50g stafide
100g zahar
1 lingurita sare
80 ml otet de vin
10 cuisoare
6 boabe enibahar
1/2 baton scortisoara

Mod de preparare

Rosiile se taie cuburi si se dau in fiert cu ceapa si ardeiul iute ,tocate,merele taiate cuburi,stafidele,zaharul,sarea si otetul.Cuisoarele,enibaharul si scortisoara se asaza intr-un saculet de tifon si se plonjeaza in fiertura de rosii;se fierbe 60 minute.Se scot mirodeniile,se toarna in borcane si se pastreaza cca o luna.