Gustos.ro / Retete culinare / Cicoare la caserola

Cicoare la caserola

Name: Cicoare la caserola
Prep time: 10 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 1 kg cicoare; 3 cepe mari, tocate marunt; 1/2 cesti ulei de masline; 3 rosii, taiate felii subtiri; 4 linguri otet; putin zahar; putina sare; piper proaspat macinat(dupa gust)

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cicoare
3 cepe mari, tocate marunt
1/2 cesti ulei de masline
3 rosii, taiate felii subtiri
4 linguri otet
putin zahar
putina sare
piper proaspat macinat(dupa gust)

Mod de preparare

Se prajeste ceapain ulei de masline pina se rumeneste . Se adauga cicoarea, rosiile, zaharul, sarea, otet si 2 cesti de apa.Se gusta pentru a vedea daca cicoarea este suficient de moale si, daca e nevoie , se adauga putin otet. Acest fel de mincare se serveste cald cu mult piper praospat macinat.