Toate ingredientele sant puse impreuna deci ne trebuie o tigaie mai inalta.
Punem tigaia la incins cu ulei si pasta de ardei iute.
Apoi adaugam ciocanelele dupa ce au fost bine absorbite de apa cu servet de hartie.
Cand ciocanelele au prins putin de culoare (pe pielita)adaugam pasta de rosii, lasam 2-3 minute apoi adaugam apa si usturoiul taiat cubulete.
Adaugam apoi ardeiul gras, ceapa, morcovul si sarea lasam 20 min. sa fiarba.
Aproape de final (cu 5 minute)cand legumele sant aproape gata adaugam bostanelul germeni de soia si coliandrul tocat.
Dupa ce ati inchis focul gustati din sos, daca este prea iute numai puneti piper,daca va place sosul mai picant adaugati si piperul.
Eu am servit preparatul cu orez simplu.
Sa aveti pofta!
Pentru a iesi sosul mai gros puteti adauga impreuna cu pasta de rosii si o lingura de faina alba.
Descoperă o rețetă delicioasă de ardei umpluți cu carne tocată, orez și afumătură, gătiți lent în sos de...
Ardei umpluți cu carne - Rețeta gustoasă și aromată