Gustos.ro / Retete culinare / Ciocolata cu pere

Ciocolata cu pere

Name: Ciocolata cu pere
Prep time: 40 min
Ingredients: 100g ciocolata mocca; 200g ciocolata amaruie 250ml frisca; 4linguri lichior de cafea; 1para; 250ml vin alb; 1baton de scortisoara; 1 lingura fistic tocat; menta -decor

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100g ciocolata mocca
200g ciocolata amaruie 250ml frisca
4linguri lichior de cafea
1para
250ml vin alb
1baton de scortisoara
1 lingura fistic tocat
menta -decor

Mod de preparare

Se rup bucati si se topesc cele 2 ciocolate in frisca fierbinte,amestecand.Se inglobeaza apoi lichiorul de cafea.Se lasa sa se raceasca amestecul si se da la frigider cca.6 ore.Se decojeste para,se taie sferturi si se curata de cotor.Se da in fiert vinul impreuna cu batonul de scortisoara.Se asaza inauntru feliile de para si se inabusa cca 5min.Se lasa sa se raceasca in zeama .Se bate cu mixerul compozitia de coicolata.Se spriteaza apoi decorativ in 4 cupe de desert.Se lasa sa se scurga bine feliile de para si se asaza pe crema de ciocolata.Se presara deasupra fistic si frunze proaspete de menta si se orneaza desertul. Se serveste imediat.