Ciocolata de casa

Mod de preparare

Siropul:

zaharul,otetul si apa se dau la fiert pentru 10 minute din momentul in care incepe sa clocoteasca. Se ia de pe foc. Se adauga untul sau margarina. Dupa ce se topeste, se adauga laptele praf si cacao cernute, se amesteca foarte bine, la final se adauga stafidele, alunele, esenta.

Se intinde pe o coala de celofan.

Se poate obtine ciocolata in doua culori:

Inainte de a adauga cacao,se intinde un strat subtire ce ciocolata apoi se incorporeaza cacao si se intinde urmatorul strat.

Se poate rula, se obtine o rulada de ciocolata in doua culori