Ciocolata de casa

Mod de preparare

Se pun intr-o craticioara zaharul si apa la foc mic. Din momentul cand incepe sa clocoteasca, se mai lasa 10 minute, apoi se adauga pachetul de unt si se amesteca pana la omogenizare. Dupa ce s-a topit untul, se trage cratita de pe foc si se adauga laptele praf cernut, impreuna cu esenta de rom si cacao. Se amesteca bine cu mixerul pana cand nu mai sunt cocoloase de lapte praf. Pasta obtinuta se pune la racit intr-o tava de cuptor care a fost unsa cu unt. Este delicioasa si cu nuci coapte si zdrobite, puse deasupra.