Se pune la foc apa cu zagarul.Cand se formeaza un sirop bine legat seia de pe foc si se adauga untul apoi laptele praf, cacaoa,si se ameste bine sa nu se formeze cocoloase.
Se adauga esenta de vanilie si alunele.
Se pune intr-o tava unsa cu unt si se lasa aproximativ 6 ore in frigider pentru a se raci.