Se pun coastele taiate la foc in apa cu sare.
Se lasa sa dea un clocot pana cand se fierbe carnea de pe coaste
Se curata morcovii si ceapa si se toaca marunt.
Se curata si spala cartofii si apoi se taie in cuburi. Cand carnea este aproape fiarta, pun ceapa, morcovii si cartofii si se mai lasa sa fiarba. Dupa ce legumele au fiert, se adauga bulion, sare si oul batut.
La final se pune patrunjelul de asemea tocat si el.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti