Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de pui cu rosii de la Cirio

Ciorba de pui cu rosii de la Cirio

Name: Ciorba de pui cu rosii de la Cirio
Prep time: 40 min
Ingredients: - 1 piept si 2 pulpe de pui; -o ceapa; - o punga de legume pentru ciorba; -leustean; -bors de casa; - delikat de legume; -o cutie de rosii decojite; -2-3 cartofi; -taitei de casa

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1 piept si 2 pulpe de pui
-o ceapa
- o punga de legume pentru ciorba
-leustean
-bors de casa
- delikat de legume
-o cutie de rosii decojite
-2-3 cartofi
-taitei de casa

Mod de preparare

Se pune carnea la fiert intr-o oala cu apa si o lingurita de sare. Lasam sa dea de 2-3 ori in clocot ,aruncam apa, clatim bucatelele de carne si le punem iarasi la fiert in apa cu o lingurita de sare .

Dupa ce s-a fiert carnea pe jumatate, se adauga, legumele de ciorba (morcov , ceapa, pastarnac, mazare, fasole verde). Adaugam si o lingura de delikat. Lasam inca 10-15 min si adaugam rosiile din cutie, bine strivite, apoi cartofii taiati cuburi si taiteii. Lasam sa mai dea in clocot 10 minute, apoi adaugam borsul si mai fierbem 5 min. Stingem focul si adaugam leustean tocat.