Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de vita cu fasole verde

Ciorba de vita cu fasole verde

Name: Ciorba de vita cu fasole verde
Prep time: 180 min
Ingredients: Ingrediente (8 portii):; 500g carne de vita taita cubulete; 800g fasole verde la conserva (cu rosii si condimente); 2 cepe; 4 morcovi; 4 teline; 2 pastarnac; Un sfert gulie; Delikat; 200g rosii conserva; Bors praf; Piper; Patrunjel

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (8 portii):
500g carne de vita taita cubulete
800g fasole verde la conserva (cu rosii si condimente)
2 cepe
4 morcovi
4 teline
2 pastarnac
Un sfert gulie
Delikat
200g rosii conserva
Bors praf
Piper
Patrunjel

Mod de preparare

Se fierbe carnea de vita la foc mic si se spumeaza, timp de 2 ore jumatate sau pana o gustati si este frageda. Se completeaza cu apa fierbinte, pana la 4 litri. Se adauga ceapa, morcovii, telina, gulia, pastarnacul, toate taiate marunt. Dupa ce dau in clocot se adauga fasolea verde si rosiile de la conserva. Se lasa 5 minute apoi se adauga bors, delikat si piper dupa gust. Se presara patrunjel dupa ce s-a stins aragazul.