Gustos.ro / Retete culinare / Cirnaciori fripti cu salata de rosii

Cirnaciori fripti cu salata de rosii

Name: Cirnaciori fripti cu salata de rosii
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 legatura patrunjel; 700 g rosii; 2 cepe rosii; 2 lingura otet aromat; 8 linguri ulei de masline; sare, piper; 2 linguri busuioc taiat fisii; 4 cirnaciori (600 g)

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 legatura patrunjel
700 g rosii
2 cepe rosii
2 lingura otet aromat
8 linguri ulei de masline
sare, piper
2 linguri busuioc taiat fisii
4 cirnaciori (600 g)

Mod de preparare

Se curata si se toaca patrunjelul si ceapa. Se curata rosiile si se taie bucati. Se pregateste un dressing din otet, ulei , sare si piper. In 2/3 din acest drssing se amesteca rosii, ceapa si busuioc. Se lasa 30 min. sa se patrunda.

Carnaciorii se frig 5 min. In restul de dressing se amesteca patrunjel si se serveste cu salata de rosii si cu cirnaciori. Garnitura: porumb fript.