ciulama cu ciuperci

Mod de preparare

Ciupercile se inabusa in 100 g de margarina . Faina se dizolva in 300 ml de lapte rece si se adauga 100 g de margarina topita, se fierb si se amesteca continuu.

In sosul format se adauga restul de lapte, ciuperci, sare si se continua fierberea 15-20 minute. Se ia vasul de pe foc, peste compozitie adaugandu-se margarina topita.