Se curata ciupercile, se spala, se taie si se fierb in apa sarata atit cit sa la acopere.
Cand sant gata, se strecoara si zeama lor se pastreaza.
Se prajeste usor faina in unt, se stinge cu zeama in care au fiert ciupercile, se adauga o cescuta de lapte si se lasa la fiert pina ce sosul este potrivit de gros.
Se adauga ciupercile si se mai fierb 10 minute.
Se servesc cu mamaliga.
Este sezonul ei.....doar ca ploaia de azi nu m-a lasat sa ma duc sa culeg, asa ca am umblat la ultima rezerva pe care o aveam...
Desert prajitura delicioasa zmeuraStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune