CIULAMA DE PUI CU MAMALIGUTA

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600gr piep de pui-50ml ulei-50gr unt-100 gr faina-50 gr morcovi-50 gr telina radacina-50 gr ceapa -1 catel usturoi-sare -piper

Mod de preparare

Carnea de pui se spala si se taie cuburi.Morcovii,ceapa,telina se curata si se cresteaza .Usturoiul se toaca.Carnea se fierbe in apa cu sare ,se spumeaza,se adauga legumele si se mai fierbe in continuare cam vreo 30 minute.Apoi supa se strecoara,iar carnea se mentine la cald.Faina se dizolva in supa racita,se pune in uleiul incalzit impreuna cu usturoiul,se omogenizeaza si condimenteaza dupa gust.Se adauga treptat supa incalzita si se fierbe pe foc mic pana se abtine consistenta de ciulama.Pieptul se acopera cu ciulama .Se serveste fierbinte de preferat cu mamaliguta

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...

Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa

Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...

Parteneri
Bucataras.RO

Cornuleţe din aluat foietaj cu şampanie

Pare o reţetă sofisticată dar nu este aşa.Pentru aluatul de foietaj am pornit de la o reţetă postată de draga de Ruxy...

Cornuleţe din aluat foietaj cu şampanie
Culinar.RO

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust