Se iau cipercile se spala si se scot cozile apoi se taie fiecare palarie in rondele dupa ce ati terminat de taiat se pun intr-o tava impreuna cu cartofii taiati rondele ca sa nu se usuce ciupercile turnati o cescuta de apa si jumatate de ceasca de ulei dupa care se pune la cuptor 30 min. dupa aceea se prepara sosul:se pune pasta de rosii in castron dupa ce ati pus pasta de rosii in castron se adauga toate condimentele se amesteca si se pune la ciuperci apoi se mai lasa lacuptor inca 30 de minute si gata.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara