Se aleg ciupercile, se curata, se spala bine, se taie bucati.
Se fierb in apa cu sare, se scurg de apa, potrivim de sare si piper, se adauga smantana simpla sau amestecata cu 1 lingurita de faina si se dau la cuptor 15—20 minute.
In momentul servirii se adauga smantana si unt, presaram verdeata tocata.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa