Gustos.ro / Retete culinare / Ciuperci cu sos de smantana

Ciuperci cu sos de smantana

Name: Ciuperci cu sos de smantana
Prep time: 30 min
Ingredients: - 500 g ciuperci proaspete,; - 100 g smantana,; - 1 lingura de faina,; - 100ml apa,; - ulei,; - 1/2 lingurita rozmarin uscat,; - 3 lingurite de pasta de ardei dulce,; - patrunjel,; - sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 500 g ciuperci proaspete,
- 100 g smantana,
- 1 lingura de faina,
- 100ml apa,
- ulei,
- 1/2 lingurita rozmarin uscat,
- 3 lingurite de pasta de ardei dulce,
- patrunjel,
- sare

Mod de preparare

Se spala ciupercile, se curata si se taie in patru, daca sunt potrivit de mari, iar daca sunt mici se taie in 2. Se pun intr-o tigaie incinsa si se lasa pe foc pana nu mai au deloc zeama( aceasta scurgandu-se de cate ori este nevoie). Se adauga sosul facut din smantana, faina, apa, pasta de ardei si sare si se lasa la foc inca 10 minute. Se adauga rozmarinul aproape de final iar dupa ce s-a stins focul se adauga patrunjelul tocat marunt.