Ciupercile se spală, se taie, se fierb şi apoi se strecoară.
Intr-o oală se căleşte ceapa şi căpăţâna de usturoi (în prealabil se taie mârunt). Când sunt aproape rumenite se adaugă ciupercile şi 2 linguri de apă şi se mai lasă pe foc aproximativ 5 minute, amestecând în continuare ca să nu se lipească.
Se pune sarea, piperul şi la sfârşit verdeaţa tocată mărunt.
Poftă bună!
Am citit candva, ca parjoalele moldovenesti s-au inventat de saracie, pe vremea razboiului si anume ca se inmulteste...
Reteta de parjoale moldovenesti cu carne de puiMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda