Cotoarele se toaca marunt cu o ceapa, dupa care se prajesc in tigaie cu unt. Se asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Dupa ce s-au prajit se ia o lingurita si se umplu ciupercile gata curatate.Se rade cascaval si se presara deasupra lor.
Se lasa 10minute la cuptor, intr-o tava, pana cand devin aurii. Se servesc calde.
Cuvântul "cighir" vine din limba turcă și înseamnă "măruntaie". În Moldova...
Cighir din ficatei de puiCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata