Gustos.ro / Retete culinare / Ciuperci in saramura dulce-acrisoara

Ciuperci in saramura dulce-acrisoara

Name: Ciuperci in saramura dulce-acrisoara
Prep time: 120 min
Ingredients: 1/2 kg ciuperci pleurotus; 1/2 kg ciuperci champinion; 1/2 kg ciuperci urechiuse; apa; sare; zahar; usturoi; gogosar; otet; dafin dupa gust; seminte de mustar dupa gust

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg ciuperci pleurotus
1/2 kg ciuperci champinion
1/2 kg ciuperci urechiuse
apa
sare
zahar
usturoi
gogosar
otet
dafin dupa gust
seminte de mustar dupa gust

Mod de preparare

Ciupercile se spala si oparesc 30 minute.Se scurg bine si se taie feliute. Se aseaza ciupercile in borcan.Printre feliile de ciuperci se aseaza feliute de catei de usturoi si cubulete de gogosar.Restul de ingrediente se fierb si se toarna peste ciupeci.Pentru un borcan de 400 ml am pus:

1/2 lingurita sare neiodata

2 linguri zahar

2 linguri otet