Cartofii se curata si se pun la fiert taiati in bucati mari, in apa cu sare. Ciupercile se spala bine si se taie in 4. Se pune la incins o tigaie cu ulei si se calesc impreuna ciupercile, ceapa taiata mare, usturoiul taiat si ardeiul curatat si taiat. Se adauga peste ciuperci vinul dupa ce s-au calit timp de 10 minute. Se amesteca bine, se adauga busuiocul taiat, sare si piper dupa gust si se mai lasa pe foc 10 minute, apoi se desface faina in supa de legume si se adauga in cratita, peste ciuperci. Se fierbe pana cand sosul incepe sa se ingroase si apoi se stinge focul. Cartofii fierti se paseaza, se amesteca cu smantana si telemeaua razuita si se rastoarne peste sosul cu ciuperci. Se aseaza frumos cartofii peste ciuperci si se da totul la cuptor pentru 30 de minute. Se lasa sa se raceasca putin si abia apoi se taie portiile.
Un preparat rapid si gustos. Noi il gatim destul de des pentru ca le place copiilor si totodata se gateste foarte usor....
Somon la tigaie cu garnitura de orez si sos de lamaieMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda