Ciupercile se spala,se curata si se indeparteaza cu grija coditele. Palariile ciupercilor se lasa la scurs cateva minute,dupa care impreuna cu coditele se stropesc cu zeama de lamaie si se lasa cateva minute deoparte pentru a se zvanta.
Astfel pregatite, ciupercile se trec prin faina,apoi prin ouale batute cu sare si piper dupa gust si prin pesmet. Se prajesc in ulei incins pe ambele parti la foc mediu pana se rumenesc frumos si dupa prajire se scot pe hartie absorbanta pentru a se elimina surplusul de ulei.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaO reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati