Este un aperitiv care ia foarte putin timp, l-am pregãtit pânã a fãcut sotul un grãtar afarã :)
1)Se curãtã ciupercile de impuritãti si li se îndepãrteazã piciorusele.
2) Ceapa si usturoiul tocate mãrunt, se cãlesc în jumãtate din cantitatea de ulei de mãsline ( cca. 5 linguri).
Adaugã cârnatul tocat mãrunt si pãtrunjelul tocat.
Amestecã bine si condimenteazã.
3)Taie cojile de la feliile de pâine si aseazã-le într-o tavã , peste hârtie de copt.
4)Umple ciupercile si aseazã una în mijlocul fiecãrei feli de pâine.
Pune putinã rosie si ardei tocat, stropeste cu restul de ulei de mãsline si dã la cuptor, la 200ºC am pus eu la nivelul toast cca. 5 min.
Se servesc imediat!
Poftã bunã :)
1 portie = 190 kcal
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara