Ciuperci umplute

Mod de preparare

Se spala ciupercile si se rup coditele,coditele se taie cubulete mici si ceapa deasemenea, se calesc in ulei incins, se adauga piper si sare dupa gust. Se pipareaza si sareaza palariile ciupercilor, dupa care se umple cu ceapa si ciupercile calite. Se rade cascavalul deasupra si cu un con umplut cu maioneza se da deasupra cascavalului. Se da la cuptor timp de 20-25 minute, la temperatura de 150-180 grade. Se servesc calde.