Se spala ciupercile mari fara a se curata palariile de pielite,se detaseaza picioarele care se maruntesc la robot impreuna cu ciupercile la conserva,usturoiul si ceapa;se calesc in ulei de masline si se asezoneaza dupa gust cu piper si sare;se adauga branza de soia rasa,patrunjel si marar;se umplu palariile cu darnicie si se aseaza in tava;se stropesc cu ulei si se coc la 180 grade jumatate de ora.Eu le-am servit cu jumatati de cartofi copti odata cu ciupercile direct pe gratar,langa tava si cu salata verde cu ridichi.Branza afumata de soia le da un gust divin !
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv