Gustos.ro / Retete culinare / Clatita cacao

Clatita cacao

Name: Clatita cacao
Prep time: 60 min
Ingredients: 30 linguri faina alba; 5 linguri zahar; 3 linguri cacao; 1 pliculet zahar vanilat; 1 ceasca lapte; 5 oua; 250 gr branza vaci; 300 gr smantana; 250 ml apa minerala; o ceasca de ulei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

30 linguri faina alba
5 linguri zahar
3 linguri cacao
1 pliculet zahar vanilat
1 ceasca lapte
5 oua
250 gr branza vaci
300 gr smantana
250 ml apa minerala
o ceasca de ulei

Mod de preparare

Se bat galbenusurile cu 2 linguri zahar, se adauga 3 linguri cacao -s e freaca in continuare-se adauga laptele si se amesteca pana la omogenizare. Dupa aceea se adauga albusurile batute spuma; se toarna restul de zahar amestecandu-se in continuare. Se da deoparte si se pregateste umplutura de branza: se freaca branza cu putin zahar se toarna zaharul vanilat si se freaca cu 2-3 linguri de smantana-se da deoparte.

Se servesc ori calde, ori reci, eventual flambate.