Gustos.ro / Retete culinare / Clatite americane cu afine

Clatite americane cu afine

Name: Clatite americane cu afine
Prep time: 60 min
Cuisine: Statele unite
Ingredients: • 200 gr faina; • 1 lingurita praf de copt; • 1 ou; • 300 ml lapte; • putin unt; • 150 gr afine; • ulei sau unt, pentru prajit; • sirop de artar, pentru servire

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

• 200 gr faina
• 1 lingurita praf de copt
• 1 ou
• 300 ml lapte
• putin unt
• 150 gr afine
• ulei sau unt, pentru prajit
• sirop de artar, pentru servire

Mod de preparare

1. Amesteca faina cu praful de copt si putina sare.Bate oul cu laptele, fa o roata in centrul ingredientelor uscate si adauga laptele, amestecand pana ce obti un aluat gros si fara cocoloase.Adauga putin unt topit, amesteca si inglobeaza jumatate din cantitatea de afine.

2. Incalzetse ulei sau unt intr-o tigaie.Fa clatitele, punand cate o lingura plina de aluat pentru o clatita.Fa cate 3-4 clatite o data.Prajeste-le pana timp de aprox. 3 min, pe fo mediu, pana ce apar bule mici pe suprafata lor, dupa care intoarce-le si prajeste-le pentru inca 2-3 min pana ce devin aurii.Pastreaza clatitele gata facute la cald acoperindu-le cu un servetel de bucatarie.Serveste-le cu sirop de artar si restul de afine.