Gustos.ro / Retete culinare / Clatite aperitiv prajite

Clatite aperitiv prajite

Name: Clatite aperitiv prajite
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Am pregatit repede un aluat de clatite din :; 100 g faina; 100 ml apa minerala; un praf de sare .; Pentru umplutura am folosit :; bucatele si feliute de sunca presata, bacon,cascaval,branza,putina ceapa taiata solzisori si cateva feliute de ardei gras.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Am pregatit repede un aluat de clatite din :
100 g faina
100 ml apa minerala
un praf de sare .
Pentru umplutura am folosit :
bucatele si feliute de sunca presata, bacon,cascaval,branza,putina ceapa taiata solzisori si cateva feliute de ardei gras.

Mod de preparare

Intr-un castron puneti faina,adaugati apa treptat,treptat pentru a evita formarea cocoloaselor,praful de sare si se va amesteca pana se obtine o compozitie care seamana cu o smantana mai subtire.Se coc bineinteles in tigaia Fissler.

Dupa ce se aseaza compozitia pe clatita si se ruleaza gen plic cu capetele in interior,clatitele se tavalesc prin pesmet, prin ou batut si din nou prin pesmet. Se coc in ulei incins pe ambele parti.