Clatite cu nuci si frisca

Mod de preparare

Din 3 oua, faina, lapte, zahar vanilat si sare se prepara un aluat de consistenta unei smintini din care (dupa ce s-a odihnit 30 minute), se prepara 18-20 foi de clatite. Se macina nucile care se amesteca cu 100 gr. zahar, se presara peste clatita si se ruleaza. Dupa ce toate clatitele sint gata, se aseaza intr-un vas si se tin la cuptor 10 minute.

Se servesc garnisite cu frisca