Gustos.ro / Retete culinare / Clatite cu urda si marar

Clatite cu urda si marar

Name: Clatite cu urda si marar
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 oua; 1/2 litru apa minerala; 1/2 litru lapte; faina( cat cuprinde); o cescuta ulei; urda, de preferat framantata; iaurt gras sau smantana; sare,piper,marar

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
1/2 litru apa minerala
1/2 litru lapte
faina( cat cuprinde)
o cescuta ulei
urda, de preferat framantata
iaurt gras sau smantana
sare,piper,marar

Mod de preparare

Din oua, faina, un praf de sare apa si lapte se face aluatul de clatite clasic. Eu intai bat ouale spuma cu faina pana iese o pasta omogena mai groasa dupa care subtiez cu lapte si apa.

Intr-o tigaie bine incinsa se fac clatitele.Le las sa se odihneasca intr-o farfurie acoperita cu capac, ca sa nu se intareasca

Umplutura:urda+iaurt gras, sare piper, marar

Se umplu clatitele cu respectiva implutura.Se sevesc calde sau reci

Pofta mare