Din oua, lapte, bere, sare, ulei si faina se face un aluat consistent ca smintina si se lasa la odihna 1/2 ora .
Se coc clatitele in tigaia speciala .
Urda, maruntita bine, se amesteca cu sarea si mararul taiat marunt si cu aceasta se vor umple clatitele.
Intr-un vas ceramic uns cu unt , se aseaza clatitele si se pun deasupra lor bucatele de unt.
Se dau la cuptor 15 minute, sint deosebit de crocante si bune , pofta buna sa aveti !
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti