Gustos.ro / Retete culinare / Clatite Tex-Mex

Clatite Tex-Mex

Name: Clatite Tex-Mex
Prep time: 30 min
Ingredients: 8 clatite preparate; 2 catei de usturoi; 400 g dovlecei; 100 g ardei iuti rosii; 1 ceapa; 100 g sunca; 2 linguri ulei; 1 conserva porumb (285 g); 150 g branza de vaci cu verdeata; 5 linguri lapte batut; 2 linguri rondele de ceapa verde; sare, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 clatite preparate
2 catei de usturoi
400 g dovlecei
100 g ardei iuti rosii
1 ceapa
100 g sunca
2 linguri ulei
1 conserva porumb (285 g)
150 g branza de vaci cu verdeata
5 linguri lapte batut
2 linguri rondele de ceapa verde
sare, piper

Mod de preparare

1. Se incalzesc clatitele. Se taie felii usturoiul. Dovleceii, ceapa si sunca se taie cuburi. Ardeii se taie rondele.

2. Se prajesc in ulei ceapa si sunca, se adauga dovlecei si ardei si se calesc 5 min. Se adauga porumbul si se firbe 5 min. Se sareaza si se pipereaza.

3. Se amesteca branza cu lapte batut si ceapa ciorii. Clatitele se umplu cu legume si sos.