Ciocolata topita la bain-marie se omogenizeaza cu untul prin incorporare treptata. Galbenusurile se bat separat si se incalzeste laptele amestecat cu cafeaua.Cand laptele este fierbinte se toarna peste galbenusuri si se amesteca pana se obtine o spuma densa.Se toarna in vasul cu ciocolata si se amesteca cu aceasta.Crema astfel obtinuta se incalzeste la foc mic fara sa fiarba si se adauga un paharel de whisky sau rom. Fructele taiate in cubulete se inmoaie in delicioasa crema.
Stiu....o sa spuneti ca nu mai este sezonul caiselor,dar nu-i bai ,acestea pot fi inlocuite cu fructe de sezon cum ar fi...
Prajitura cu caise si iaurtDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumatDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie