Gustos.ro / Retete culinare / Cocktail de crema cu ciocolata si fructe.

Cocktail de crema cu ciocolata si fructe.

Name: Cocktail de crema cu ciocolata si fructe.
Prep time: 30 min
Cuisine: Statele unite
Ingredients: 250g ciocolata amaruie; 125g unt 3 galbenusuri de ou; 25cl lapte; 2 lingurite cafea solubila; 3 kiwi; 2 pere; 200g mandarine sau portocale; 4-5 rondele de ananas; 250g capsune sau alte fructe de sezon.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250g ciocolata amaruie
125g unt 3 galbenusuri de ou
25cl lapte
2 lingurite cafea solubila
3 kiwi
2 pere
200g mandarine sau portocale
4-5 rondele de ananas
250g capsune sau alte fructe de sezon.

Mod de preparare

Ciocolata se topeste la bain-marie si apoi se adauga untul pana la omogenizare completa si cafeaua solubila.Separat se bat galbenusele peste care se toarna treptat laptele fierbinte pana se obtine o spuma densa si se incorporeaza in amestecul de ciocolata.La aceasta crema se poate adauga un paharel de whisky sau rom. Fructele taiate cubulete se inmoaie in crema delicioasa obtinuta.