Gustos.ro / Retete culinare / Cocurei ca in Maramures

Cocurei ca in Maramures

Name: Cocurei ca in Maramures
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g faina de malai; 1 lingura faina alba; 1 lingura zahar; o jumatate de lingurita sare; o jumatate de lingurita bicarbonat; 1 cutie lapte bătut (490 ml)

Reteta de cocurei ca in Maramures. Cocurei ca in Maramures reteta traditionala. Retete din Maramures.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g faina de malai
1 lingura faina alba
1 lingura zahar
o jumatate de lingurita sare
o jumatate de lingurita bicarbonat
1 cutie lapte bătut (490 ml)

Mod de preparare

Malaiul se pune intr-un bol, dupa care se adauga restul ingredientelor.

Se amesteca pana se obtine o coca groasa.

Se unge tigaia cu ulei apoi se ia cate o ligura de compozitie si se pune la prajit.

Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Kotanyi Romania.

Reteta traditionala din Maramures ”Cocurei” a fost oferita de Complex Lostrita, din Blidari, judetul Maramures si a fost preparata de Dan Silviu Boerescu de la Bucatarescu.ro, in cadrul Campaniei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”. Fotografiile retetei au fost realizate de Point Studio.