Se face un aluat din ou si faina, il intindem cu sulul.
Foaia se taie in bucatele de 10 cm patrati.
Coltunasii se pot umple cu umplutura de: brinza, carne, ciuperci.
Inchidem foaia coltunasilor ,ii punem sa fiarba in apa cu sarata, se servesc opariti cu unt proaspat.
De cele mai multe ori, cand prepar fasole( boabe), fac intai ciorba, iar a doua zi, dupa ce mancam zeama, transform ce ramane...
Ciorba de fasole cu afumatura de porcStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune