Se spală fructele, se înlătură cele cu defecte(moi, puncte negre), se rup codiţele(care se usucă pentru ceai).
Se pun fructele în soluţie caldă de zahăr, preparată dinb 300g zahăr la 1l de apă.
Dupa ce dau un singur clocot, le scoatem cu paleta de spumă şi le aşeză în borcane.
Turnăm siropul, capsăm borcanele şi le sterilizăm.
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune