compot de mere

Mod de preparare

Se fierbe apa in clocot cu zaharul, se curata merele de coaja si cojile se pun in apa sa fiarba.Cand cojile si-au schimbat culoarea,se scot cu lingura cu gauri. Se adauga in sirop sarea, zaharul vanilat si se fierbe in continuare 10 minute.Se adauga merele taiate sferturi,curatate de seminte si se fierb incet pe foc mic.Cand sunt gata se iau de pe foc si se lasa sa se raceasca.