Se pregatesc 3 borcane de 800ml. Se spala si se lasa la scurs cu gura in jos, pe un servet curat sau se aseaza intr-o tava si se introduc in cuptorul incalzit, in acest fel sterilizandu-le.
Se pune la fiert apa cu zaharul si zaharul vanilat. Se spala merele, se curata de coaja si se taie in jumatati si se indeparteaza caseta semintelor. Se trec prin jet de apa rece, iar cand siropul clocoteste, se pun la fiet la foc mic, acoperind vasul cu un capac.
Cand merele sunt patrunse se toarna vinul si se lasa compotul sa mai dea cateva clocote, apoi se toarna fierbinte in borcane, carora le infiletam repede capacele si le lasam sa se raceasca pana a doua zi , acoperite cu paturi.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa