Gustos.ro / Retete culinare / Compot de zarzare

Compot de zarzare

Name: Compot de zarzare
Prep time: 90 min
Ingredients: l Kg zahar la 5 litri de apa; 5-6 Kg zarzare(depinde cate fructe puneti in borcane); borcane(in jur de 18-20)

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

l Kg zahar la 5 litri de apa
5-6 Kg zarzare(depinde cate fructe puneti in borcane)
borcane(in jur de 18-20)

Mod de preparare

Se spala fructele,se aseaza in borcane si se toarna siropul de zahar caldut sau rece.Se infileteaza bine borcanele si se aseaza intr-o cratita cu apa,pe fundul careia s-au pus ziare sau un prosop.Se lasa la foc mic in jur de 20min,din momentul cand incepe sa fiarba.Se stinge focul si se lasa pana a doua zi,sau se scot si se pun in paturi pana a doua zi.