Am taiat ciupercile felii, le-am calit cu usturoiul si ceapa verde tocata marunt in putin ulei de masline. Le-am condimentat cu sare, piper, cimbru......etc.
Separat in tava data cu spray ptr gatit am pus un strat fried onion, branza si apoi brocoli si conopida pe care le-am oparit putin inainte. Peste am pus branza toate felurile, ciupercile si peste toate am adaugat oule batute cu smantina, iaurtul si putina branza(imi place branza mult).
Inainte de a o pune la cuptor am mai pus niste fried onion si am acoperit cu folie.
La cuptorul incalzit am pus acoperit ptr 20 min si descoperita tava ptr 1-15 minute pina se face crusta frumoasa deasupra.
Enjoy!
Inca una din retetele tipice portugheze, avand la baza pestele. Normal reteta se face cu diferite tipuri de peste, dar eu am...
Caldeirada de peste cod (bacalhau)