conopida cu carne de porc

Mod de preparare

Bucatile de carne se inabusa in 50 ml de ulei si 100 ml de apa. Ceapa, morcovii si pastarnacul se inabusa in 50 ml de ulei si 100 ml de apa. Se adauga apa fiarta necesara fierberii, sare si piper.

Se fierb cca 30 min. Se adauga faina dizolvata in 100 ml de apa rece, pasta de tomate si se continua fierberea. Sosul se paseaza peste bucatile de carne, se adauga conopida, rosiile si se fierb 15 min.