Se curata conopida de frunzulitele verzi si se tine in apa rece 10 - 15 minute, despartita in buchetele.
Se fierbe in apa clocotita cu sare si putin lapte pentru a-i mentine culoarea alba; cind este fiarta se scoate cu paleta de legume si se asaza intrun vas yena. Se toarna deasupra o parte din smintina amestecand o lingurita de faina si o parte din unt si se da la cuptor pina prinde o culoare frumoasa.
In momentul servirii se mai adauga restul de smintina si unt.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara