Gustos.ro / Retete culinare / Conopida cu sos de rosii

Conopida cu sos de rosii

Name: Conopida cu sos de rosii
Prep time: 20 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 2 persoane): 1 conopida mica,; 1 lingura ulei,; 1/2 lingurita piper macinat,; 1 lingurita ierburi aromate (busuioc, coriandru),; 1 catel de usturoi (zdrobit),; 400 g rosii decojite din conserva,; sare.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 2 persoane): 1 conopida mica,
1 lingura ulei,
1/2 lingurita piper macinat,
1 lingurita ierburi aromate (busuioc, coriandru),
1 catel de usturoi (zdrobit),
400 g rosii decojite din conserva,
sare.

Mod de preparare

Conopida se desface buchetele mijlocii si se fierbe in aburi pana ce se inmoaie. Se pune uleiul la incins, se adauga usturoiul, piperul si ierburile aromate si se lasa un minut sa se caleasca. Apoi se adauga rosiile zdrobite si putina sare. Se lasa sa fiarba la foc slab circa 5 minute, ca sa se ingroase sosul si se toarna peste conopida. Se serveste imediat.